フグの毒には血清が無い

フグの毒であるテトロドトキシンは一度摂取してしまったら終わり、解毒剤はありません。
経口摂取による致死量は2–3mgで、これは以前書いた青酸カリの850倍の毒性のようです。

https://toarubibourokutan.hatenablog.com/entry/2021/04/10/081835
加熱してもほぼ分解されないので素人は絶対調理しないでください。
というか、そこまでのリスクを冒しても食べたいものなのだろうか・・・？
専門店で食べたことはありますが、確かに美味しい。美味しいけど、リスクを考えると一度食べた体験があればいいかなというくらいですね。